Bỏ túi các thực phẩm cung cấp Vitamin C an toàn, hiệu quả

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, tác động tích cực đến sức khỏe, làn da và tăng khả năng miễn dịch. Vậy đâu là những thực phẩm cung cấp vitamin C? Chị em nội trợ đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!

I. Tác dụng của vitamin C

Cơ thể không thể tự sản xuất hoặc dự trữ vitamin C, vì vậy cần bổ sung đủ lượng chất này bằng các thực phẩm giàu vitamin C theo nhu cầu khuyến nghị. Trong trường hợp thiếu vitamin C, nhiều triệu chứng có thể gây ra, bao gồm: chảy máu nướu răng, thường xuyên bị bầm tím và nhiễm trùng, vết thương kém lành, thiếu máu và bệnh còi.

II. Thực phẩm cung cấp vitamin C

1. Cam

Nhiều người thắc mắc tại sao khi đi thăm người ốm đau, bệnh tật họ thường mua cam. Thực chất không phải thói quen mà cam cung cấp hàm lượng vitamin C cao, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đẩy lùi bệnh tật nhanh chóng.
Cam từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C. Cứ 100gr cam chứa khoảng 50 mg vitamin C. Đó là lý do tại sao một ly nước cam mỗi ngày là cách an toàn và hiệu quả để tăng cường vóc dáng. mạnh khỏe. Sức đề kháng vật lý. Ngoài cam, chanh, bưởi, cam và các loại trái cây khác… Cũng là thực phẩm giàu vitamin C mà bạn không thể bỏ qua.

2. Ổi

Ít ai biết rằng ổi từ vùng cận nhiệt đới có hàm lượng vitamin C cao gấp 4 lần cam. Trung bình 100gr ổi cung cấp cho cơ thể tới 200 mg vitamin C. Không chỉ giàu vitamin C mà ổi còn chứa một lượng lớn axit folic và nhiều loại khoáng chất như kali, đồng, mangan, chất xơ, chất béo hòa tan và muối natri, có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm có chứa vitamin C bổ sung, hãy cân nhắc sử dụng ổi sau mỗi bữa ăn.

3. Ớt chuông 

Ớt chuông là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Ớt chuông chứa hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa, cung cấp 80 – 150 mg hợp chất thiết yếu trên 100 gam mỗi ngày. Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều vitamin B6, sắt, kali và các thành phần khác, có thể ngăn ngừa các triệu chứng đông máu và đục thủy tinh thể.

4. Kiwi

Khi nhắc đến các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, không thể không nhắc đến cái tên quả kiwi. Trái kiwi được coi là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. Trung bình 100 gam trái kiwi chứa tới 70 mg vitamin C. Ngoài ra, trái kiwi còn được tăng cường kali, chất chống oxy hóa, omega-3 và nhiều loại vitamin thiết yếu khác.

Mặc dù quả kiwi không được trồng phổ biến ở Việt Nam nhưng ngày nay bạn có thể tìm mua ở bất kỳ cửa hàng nhỏ, quầy hoa quả nhập khẩu hay siêu thị, chợ …

5. Đu đủ

Đu đủ không chỉ có vị ngọt mà còn chứa nhiều vitamin C, rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Trung bình 100 gam đu đủ cung cấp tới 62 mg vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa như caroten, flavonoid, vitamin A, axit folic, và nhiều thành phần khác có lợi cho đường tiêu hóa.

Đặc biệt, các nhà khoa học đã chứng minh rằng bổ sung đu đủ thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết và cổ tử cung. Do đó, hãy bổ sung đu đủ để bổ sung vitamin C thường xuyên để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

6. Dâu tây 

Nhắc đến dâu tây, chắc hẳn bạn phải thích thú vì độ ngon và ngọt của loại quả này. Tuy nhiên, không chỉ có vậy, dâu tây còn là một trong những thực phẩm cung cấp vitamin C, chất xơ, caroten và flavonoid rất cần thiết cho hệ miễn dịch của cơ thể. Người dùng đã quen với việc ăn dâu tây như một món tráng miệng sau các bữa ăn gia đình. Chú ý chọn những quả dâu tây tươi ngon, an toàn, đảm bảo chất lượng để cung cấp dinh dưỡng vitamin C cho gia đình.

7. Cà chua 

Cà chua là thực phẩm bổ sung vitamin C, bạn đã biết chưa? Được biết đến với hàm lượng lycopene và chất chống oxy hóa vô cùng dồi dào, cà chua được coi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. 1 quả cà chua có thể cung cấp hơn 50% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, nó còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng khác giúp cơ thể chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe một cách hiệu quả. Vậy tại sao bạn không sử dụng cà chua thường xuyên để cung cấp đủ lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày?

8. Các loại rau họ cải 

Bắp cải là loại thực phẩm hầu như luôn xuất hiện trong bữa ăn của mọi gia đình Việt Nam, với muôn vàn cách chế biến khác nhau. Các loại rau họ cải như cải xoăn, bông cải xanh… Chứa nhiều chất phytochemical, carotenoid và vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, chống lại nhiều bệnh tật, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác. Bông cải xanh còn được biết đến là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như β-caroten, vitamin B, chất xơ, và một số khoáng chất như kali, canxi, kẽm…

9. Bông cải xanh

1/2 chén bông cải xanh nấu chín chứa khoảng 50 mg vitamin C và được tăng cường bổ sung chất xơ và các chất chống oxy hóa khác giúp giảm viêm. Bông cải xanh cũng chứa nhiều vitamin K, rất quan trọng cho sức khỏe của xương và giúp đông máu khi cơ thể bị thương.

Cách tốt nhất để nấu bông cải xanh là hấp trong 5 phút hoặc ít hơn để giữ lại nhiều vitamin C hơn các phương pháp khác như luộc hoặc áp chảo. Khi chọn mua, hãy tìm những bó bông cải xanh có màu sắc rực rỡ, đầu có màu xanh hơi sẫm, khi bóp vào có cảm giác chắc tay nhưng không mềm.

Trên đây là các thực phẩm cung cấp vitamin C mà các chị em nên lựa chọn để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh. Thường xuyên truy cập vào website maytinhcasio.com để cập nhật thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé!